Mi a szerepe a K vitaminnak a szervezetünkben? HOVÁ LESZ A KÁLCIUM A CSONTOKBÓL?

vitamin

K vitamin szerepe

Henrick Carl Peter Dam dán biokémikus és Edward Adelbert Doisy megosztva 1943-ban orvostudományi Nobel-díjban részesültek a K vitamin felfedezéséért.

A K vitamin egy zsírban oldódó vitamin elengedhetetlen a szervezet számos folyamatának működéséhez.

A természetben a K vitamin két alakban fordul elő. A K1 a zöld levelű növényekben, a K2 a belsőségekben, a tojássárgájában, tejtermékekben és különösen a fermentált termékekben, mint sajt és aludttej. A K2 vitamint tartalmazó ételeket (belsőségek, tojás, tejtermékek) nem ajánlatos túlfogyasztani.

Véralvadásgátló gyógyszereket szedőknek  viszont oda kell figyelniük a K-vitamin bevitelére, mivel a nagy mennyiségű vitamin ellensúlyozza a véralvadást gátló szerek hatását! Ez nem jelenti azt, hogy a trombózisra hajlamos betegek nem ehetnek például brokkolit vagy káposztát, csak arra kell figyelniük, hogy folyamatosan körülbelül azonos mennyiséget kell fogyasztaniuk ezekből az ételekből.

Vérzékeny betegek sem fogyaszthatnak túl nagy mennyiségű K-vitamint a véralvadást segítő gyógyszerrel, mert túlzottan megnőhet a véralvadás veszélye a két szer együttes hatása miatt

Forrás https://www.webbeteg.hu/cikkek/egeszseges/2943/k-vitamin

K vitamin forrás: pld. kelkáposzta, karfiol, petrezselyem, fehérrépa zöldje, uborka, kelbimbó, curry por, paprika, cayenne bors, mángold, karalábé, spenót.

Egy adag főtt spenót közel 900 mikrogrammot tartalmaz ebből a létfontosságú tápanyagból.  Egy csésze főtt vagy párolt karalábé 529 mikrogrammal lát el minket ebből a fontos vitaminból. Mángold számos létfontosságú vitamint és ásványi anyagot biztosít a számunkra, egyben hatásos antioxidáns is. Egy 200 kalóriás adag 8738 mikrogramm K-vitamint tartalmaz.

Ajánlott kevesebb, mint 5 percig főzni a keresztesvirágú zöldségeket (Karalábé, fehérrépa zöldje, kelkáposzta) különben elveszíthetik tápláló értéküket. A szárított bazsalikom, zsálya, kakukkfű, koriander, majoránna, oregánó és a petrezselyem mind-mind választható K-vitamin forrás.  Valamennyi halolaj kitűnő K-vitamin forrás amellett, hogy tartalmazza az esszenciális Omega-3 zsírsavakat. Tehát iktassuk be étrendünkbe a halat és a halolajat is!

Egy adag ringló szilva közel 250 mikrogramm K vitaminnal szolgál. Áfonya, málna is gazdag K vitamin forrásban.

Bajt okoz viszont a K-vitamin túladagolás is – vér besűrűsödik, és ez stroke-hoz vagy érrendszeri problémákhoz vezet. Szükségünk van tehát a K-vitaminra, de válasszuk az arany középutat a fogyasztása tekintetében!

K1 vitamin

  • K1 a véralvadásban játszik szerepet
  • Hiányában vérzékenység alakul ki
  • Fő forrása a leveles zöldségfélék, uborka, fűszerek, halolaj, áfonya, stb.

K2 vitamin

Forrásai: A K2-vitamin természetes formában megtalálható a baktériumos erjesztéssel készülő élelmiszerekben, mint pld. érlelt sajtokban, túróban. A K2-vitamin gyakran kis mennyiségben előfordul a húsokban és a tojásban. A természetes K2-vitamin leggazdagabb forrása az erjesztett szójababból készült Natto nevű hagyományos japán étel, ami szokatlanul nagy mennyiségben tartalmazza a természetes K2-vitamint, melynek fogyasztását Japánban számos vizsgálat összefüggésbe hozta a K-vitamin-ellátottság és a csontrendszer egészségének jelentős javulásával.

 Mitől véd a K2 vitamin bennünket?

  •  Óvja csontjaink épségét
  • A csontképződés és lebontás folyamatában együtt működik a D vitaminnal.
  • Daganatok kiújulása, metasztázis (áttét) képződés gátlása.
  • Sőt mobilizálja a kálciumot már meszesedett érfalakból képes visszafordítani az érelmeszesedést.

Osteoporosis (csontmennyiségének csökkenése) következménye

  • Csontritkulással összefüggő törés
  •  Csigolyatörés
  • Csípőtáji törés
  • Combnyak törés
  • Felkartörések

K2 vitamin szerepe a csonttörésben

  •  Framingham Heart Study: melyben 888 idős férfi és nő adatait elemezték ki azt találták, hogy a legtöbb K vitamint fogyasztóknál 65%-kal csökkent a csípőcsonttörés a legkevesebb K vitamint fogyasztókhoz képest.
  • Nurses’ Health Study: 72.000 nőt követett 10 éven át és az eredmények szerint az alacsony K-vitamin fogyasztók tekintetében  30%-al gyakoribb volt a csípőcsonttörés, mint a legtöbb K vitamint fogyasztók között.

A legfontosabb következtetés

TV-ben is egyre gyakrabban hallania a K2 vitaminról.  Ugyanis ez a vitamin felel azért, hogy a Kalcium a csontokba kerüljön ne pedig az erekben rakódjon le.

  •  D vitamin és kálcium pótlás K2 vitamin nélkül HIBA! Konzultálni kell az orvossal a napi K2 vitamin tabletta adag beviteléről.
  • A  K2 vitamin nélkül a kálcium nem a csontokba, hanem a lágy részekben rakódik le és ezzel az érelmeszesedés folyamatát segítjük elő.

Ha nem szed K2 vitamint a Kálciumhoz, akkor ez történik lásd a lenti fotón.

Lerakódás látható a fotón, ez a Kalcium lerakódás az erekben. biztos, hogy egy idő után érelzáródást okoz.

Tényleg nem lehet elégszer hangsúlyozni a K2 vitaminnak a szerepét. Nagyon jól mérhető az erekben egyébként a kálcium lerakódás, meszesedés, akár ultrahanggal, akár szív CT-ben és jellemzően a nagy érben az aortában is látható, de akár a CT-vel a kisebb koszorús erekben is ez kimutatható, nyilván az érfestés az már egy durvább beavatkozás és erre általában akkor kerül sor, ha már valaki ott van a szívinfarktus kapujában.

K2 vitamin és az érelmeszesedés

  • Rotterdam Heart Study: 4800 személyt követett hét éven át

 Az elemzés eredménye:

  • Akik a vizsgálatban nagyobb mennyiségben fogyasztottak K2 vitamint, azoknál 57%-al csökkent a szívhalálozás a legkevesebb K2 vitamint fogyasztókhoz képest.
  • A nagyobb K2 vitamin fogyasztás az aortában kevesebb kálcium lerakódást eredményezett.
  • A K2 vitamin kedvező kardiovaszkuláris hatása az érelmeszesedés gátlásán keresztül fejti ki hatását.

Tehát a K2 vitamin mobilizálja a kálciumot már meszesedett érfalakból képes visszafordítani az érelmeszesedést.

Véralvadást gátló gyógyszerek szedőinek  viszont oda kell figyelniük a K-vitamin bevitelére, mivel a nagy mennyiségű vitamin ellensúlyozza a véralvadást gátló szerek hatását. Ez nem jelenti azt, hogy a trombózisra hajlamos betegek nem ehetnek például brokkolit,  káposztát vagy spenótot csak arra kell figyelniük, hogy folyamatosan körülbelül azonos mennyiséget kell fogyasztaniuk ezekből az ételekből.

Vérzékeny betegek sem fogyaszthatnak túl nagy mennyiségű K-vitamint a véralvadást segítő gyógyszerrel, mert túlzottan megnőhet a véralvadás veszélye a két szer együttes hatása miatt.

 

 

Comments

comments

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás